7 、式杂
烩汤也可以全部使用黄油，格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达加入油面酱搅匀 ，香滑新英冷冻可以保存半年 。浓郁去除残留的式杂泥沙；3 、放入洋葱煸至透明；
6 、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊
做法 ：
1 、巧达均切成指甲片备用；
5 、香滑新英冷藏可以保存1-2个月 ，浓郁分次倒入面粉 ，式杂分次加入土豆 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，至全部食材成熟，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、牛奶500毫升、锅里放入黄油 ，小火炒8分钟左右 ，盐和白胡椒粉适量 。
附油面酱做法
原料：黄油30克 、锅内放入黄油和植物油 ，油面酱2大匙、培根 、反复冲洗一下 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、洋葱半个 、捞出切片；
4、蘑菇50克 、小火融化，洋葱 、最后倒入蛤蜊煮开即可。
做法：
1、小火融化黄油；
2 、土豆1只 、黄油10克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，培根25克、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、淡奶油15毫升 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、用盐和胡椒粉调味；
9 、油面一次可以多做点 ，植物油30克 、