12、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，把面片卷起来；
4、小吃团圆；
6 、灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋
8 、制最
原料 ：面粉、小吃油、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最翻面煎。小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3、
家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃遇热会鼓起很大的气泡 。做法 ：
1 、一面面皮凝固之后 ，
13、
9 、擀成薄饼；
7、
10 、油温热下入饼皮 。花椒盐 、把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。比平时烙饼的时候多放一点油 。切成小段；
5 、生菜 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11 、鸡蛋 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，经过翻面的面皮 ，