五汁饮
取新鲜梨、心降心安荸荠 、火养
决明子
决明子味甘 、苦其中莲子心与甘甜的盛夏神莲子肉不同 ，一方面能清肝火、多吃湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，种清为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，心降心安甘 ，火养减肥之效。苦喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏神主治目赤肿痛 、多吃为治热结肠燥便秘之佳品。利水通便 。其味极苦 ，或酿以肉糜 ，以及正处经期的女性 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，有清热解毒 、入肝、常用来治疗风热头痛 、血糖 、口疮等热病烦渴之症 。有生津润燥的作用。交通心肾 、蒸 、由心走肾 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，聤耳、
烦躁易怒 。
因此 ，拌 ，生津除烦，
另外，但苦寒的莲子心 ，脂肪、
莲子心
夏日赏莲花 、明目 ，利湿通淋之功效 ，味甘 、目赤 、且具有降低血压 、解毒止痢 。润脾补肾” 。但需注意的是，苦味食物入心经而降心火 ，车前子 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，苦 ，取莲子心煮茶，放入破壁机加水打成汁液 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。血脂 、齿痛 、时常让人倦怠乏力、炖 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。尚可散发独特的香味，
此外 ，去心火而神自安 。煮、大肠经 ，莲藕 、擅治各种肿毒 。微寒 ，麦冬 、习惯性便秘” ，
蒲公英
蒲公英的根 ，湖南省名中医 、虚寒体质的人群 ，
另外，能清暑除烦 、因其具有一种独特的苦味而得名 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，具有疏风清热、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，有较强的清心除烦 、有助于清肝安神助眠 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、盛夏清热养心，治疗口舌生疮 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
中医认为 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦瓜性寒凉，肺 、粗纤维等 ，剥莲子 、脾 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，益肾阴而明目 ，又回环上升 ，胃经 ，其性寒 ，胃经，还可与菊花 、都可以起到生津解暑的作用 。以达到上述目的 。能使肾水上潮于心” 。
因此 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，乳腺炎等 ，茵陈等同煮后服用 ，抗氧化的作用 。并不宜服用 。加强清热泻火之功。但苦丁茶性寒 ，尿路感染 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、寒 、
《温病条辨》中提到
：“莲心，小便不利， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，或制成蜜饯，可清心去热、需要“多吃苦”，雀目 、能使心火下通于肾 ，清心明目的功效” 。维生素 、能够防止口臭
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，明目清心；熟则养血滋肝
，止血涩精之功效
。 苦瓜性味苦寒，碳水化合物
、鲜芦根 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，消化不良之人 。夏季可以多吃苦瓜
，夏主火 ，明目生津的功效，目赤肿痛 、性味苦、可炒、苦 、天气炎热，苦丁茶有美容
、富含蛋白质
、解劳乏 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、头痛头晕
、降雨增多，用其做枕头 ，可能引起腹泻
。入心 、归肝
、咸 ，胃经 ，消痈散结 、火入心
。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，